【コーヒー情報】KALDI アフリカンブレンド。

以前購入した、カルディの夏限定のコーヒーのバックセットに入っていた豆を飲みました。

【コーヒー情報】KALDI 夏のコーヒーバッグ2017【豆】セット
今日から発売が開始された、カルディの夏限定のコーヒーのバックセット! 7月13日(木)数量限定!!カルディコーヒーファーム2017年『夏のコーヒーバッグ』発売!|PR TIMES 早速買ってきました。 僕は豆のバッグを...

アフリカンブレンド。バックセット限定の豆。コンゴ・ルワンダ・ブルンジと赤道直下の産地ですね。

豆は大きめ。

挽いてホットで飲んでみましたが、とってもフルーティな香りがして、酸味も強めです。夏に合うコーヒーですね。夏の仕事中の休憩にはもってこいかと。

普段、苦めのコーヒーが好きですっぱいのはあまり好まないんだけど、アフリカンブレンドは美味しく感じました。 毎日というよりは、夏の暑い日にホットで飲みたいですね。

コーヒー豆の保存方法は冷凍に。

夏になって、屋内も暑いので、開封後のコーヒー豆の保存方法を見直し。

挽く分だけ出して、残った豆はジップロック フリーザーバッグ Mサイズに入れて冷凍することにしました。

冷凍保存だと、常温や冷蔵よりも味が落ちないのでおすすめ。豆はもちろん粉でも束にならずサラサラしたまま扱いやすいです。