軽井沢町の追分宿近くにある喫茶店だーちゃのブレンドコーヒー。
注文してから豆を煎っているとのことで、注文してから時間が少しかかりますが、その分、煎りたて挽きたての美味しいコーヒーがいただけます。
ペーパードリップのブレンド。
マイルド＞ハイクオリティ＞フレンチの順に深煎りになってます。フレンチが一番深煎りね。
雑味がなく、丁寧にいれられた味。ハイクオリティをいただきましたが、結構深煎りで、美味しかった。フレンチはどんな感じなのかなぁ。
店内は落ち着いた雰囲気でJAZZが流れてます。あらためて調べてみたらJBLの名機パラゴンスピーカーが置いてあるようで、たしかにお店の外まで良い音でJAZZが響いてました。渋い雰囲気をたのしめる喫茶店ですね。
