サイフォンコーヒーが気軽に楽しめる。倉式珈琲店でサイフォンコーヒーをいただく。

倉式珈琲店というコーヒーチェーン店、今回始めてコーヒーを飲みました。

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僕が行ったのは新百合ヶ丘エルミロード店。

サンマルクの展開するコーヒー店みたいなんだけど、店舗数はそんなに無いみたい。

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メニューは酸味、苦味などをレーダーチャートで説明されているので、自分好みのコーヒーを選べます。どれも370円~430円くらいで、リーズナブル。

そしてこちらは、サイフォンで淹れてくれる珈琲店。

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見た目が実験みたいで見栄えが良いですね。自宅には設備もないのでサイフォンのコーヒーが飲めるの地味に楽しみ。

“コロンビア クレオパトラ”にしました。

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★コロンビア クレオパトラ

◆カントリー◆
コロンビア

◆オリジン◆
アンデス山脈の西尾根、バイエデルカウカ州のエルアギラ地区の登録農家限定。

◆テイスト◆
シトラス系の香りを持ち、適度な酸味とボディがあり、雑味の無いコーヒー。

◆ロースト◆
クリーンな酸味を味わいやすいミディアムロースト(浅煎り)

非常にフルーティーな香り。美味しい。

珈琲店で飲むと、雑味もないし、嫌な酸味もなく香りも良い。

自分のドリップの技術が足りないのか、豆が安いからなのか、自分で淹れるコーヒーとはだいぶ違いますね。

モーニングもあり。今度行ってみよう。

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